Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của bếp từ

Thông thường mỗi loại bếp từ sẽ được thiết kế với nhiều hình dạng khác nhau, tùy theo nhu cầu sử dụng của mỗi cá nhân mà bạn có thể lựa chọn bếp từ đơn, đôi, 3 hoặc 4. Ngoài ra, bếp từ còn chia ra làm 2 loại đó là bếp âm và dương cũng như độ dày của mỗi loại bếp sẽ dao động từ 7 – 25cm.

Cấu tạo của bếp từ

Bếp từ đa phần sẽ có cấu tạo giống nhau gồm những bộ phận cơ bản như sau:

– Mặt bếp từ: Thường mặt kính của bếp từ sẽ được làm từ những chất liệu như thủy tinh, kính Ceramic cao cấp có khả năng chịu lực, chịu nhiệt và chống trầy xước khá tốt. Ngoài ra, với mặt kính bạn cũng có thể lau chùi để giữ bếp từ luôn sáng bóng.

– Mâm từ (Cuộn cảm):  Đây là linh kiện quan trọng của bếp từ, nó giúp sinh ra nhiệt và đảm bảo độ ổn định, bền bỉ cũng như an toàn khi sử dụng bếp từ. Mâm từ sẽ được đặt ngay dưới bề mặt kính tại mỗi vùng nấu, từ đó khi có nguồn điện chạy qua thì dòng điện trong cuộn cảm tạo ra từ trường thay đổi liên tục giúp thức ăn được đun nóng.

– Cảm biến nhiệt độ: Là phần được gắn trên mâm từ, có khả năng đo được nhiệt độ trên mặt kính và thường trực nhiệt độ cho sò công suất IGBT.

– IGBT: Đây là một công tắc điện tử, có tác dụng đóng ngắt và chuyển đổi cũng như điều khiển nguồn điện một cách nhanh chóng. Vì thế nên công suất của bếp lớn hay nhỏ, đều sẽ phụ thuộc vào tần suất đóng ngắt của IGBT. Bên cạnh đó, IGBT được điều khiển thông qua vi xử lý IC trên bo mạch chính.

– Bo mạch bếp từ: Là bộ phận có nhiều linh kiện điện tử phức tạp, có khả năng tăng giảm biên độ của dòng điện xoay chiều cũng như thay đổi tần của dòng điện đi vào cuộn cảm.

– Quạt làm mát: Bộ phận này có nhiệm vụ làm mát, giảm nhiệt cho các linh kiện bên trong của bếp từ. Từ đó, giúp thiết bị có thể cân bằng được nhiệt độ khi bếp hoạt động công suất cao và đảm bảo độ bền cho bếp từ.

– Bảng điều khiển: Thông thường, bộ phận này sẽ là màn hình cảm ứng hiển thị trực quan giúp bạn dễ dàng thao tác, điều khiển tăng giảm mức nhiệt, và các tính năng khác trong quá trình sử dụng bếp từ.

 

Bếp từ sẽ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ của dòng điện Fu-cô. Cụ thể là khi bạn bật bếp, thì dòng điện sẽ chạy qua cuộn cảm bên dưới mặt kính từ đó tạo ra dòng từ trường trên bề mặt kính của bếp.

Nguyên lý hoạt động

Vì thế cho nên, chỉ những loại nồi có phần đáy làm từ vật liệu nhiễm từ mới có thể được dòng từ trước tác động lên. Và những loại nồi nấu được chế tạo từ thủy tinh, gốm hoặc sứ đều không thể nấu được trên bếp .

Nơi mua bếp từ uy tín .

Bếp từ Sunhouse SHD6882 (giadungnhaf.com) .

– Vì bếp từ hoạt động với cơ chế truyền nhiệt trực tiếp từ đáy nồi vậy nên quá trình đun nấu sẽ đạt hiệu suất cao. Giúp bạn khi sử dụng bếp, sẽ tiết kiệm được thời gian nấu nướng cũng như điện năng tiêu thụ của gia đình.

– Bếp khi sử dụng sẽ không đốt cháy nguyên liệu, từ đó khí CO2 – CO sẽ không được sinh ra. Đảm bảo an toàn cho bạn trong quá trình nấu nướng, cũng như các thành viên khác trong gia đình.

– Việc vệ sinh bếp khá đơn giản, vì bề mặt của bếp sẽ luôn được làm từ kính nên bạn có thể dễ dàng dùng các chất tẩy rửa chuyên dụng để lau chùi mọi vết bẩn khi nấu ăn xong.

Bếp từ có thể tiết kiệm điện năng hiệu quả

– Thiết kế của bếp rất đa dạng, từ kiểu dáng cho đến các tính năng để có thể phù hợp với yêu cầu của từng người dùng. Còn góp gần giúp căn bếp nhà bạn trở nên sang trọng, hiện đại hơn bao giờ hết.

– Hiện nay, công nghệ ngày càng phát triển song song với đó thì bếp từ cũng có nhiều tính năng cải tiến vượt bậc hơn trước rất nhiều như: chức năng hẹn giờ thông minh, khóa trẻ em, tự động tắt khi không có nồi, cảnh báo quá nhiệt,… vô cùng tiện lợi và an toàn.

– Khi sử dụng bạn chỉ có thể dùng những loại nồi có phần đáy nhiễm từ mà không thể nấu được trên các chất liệu nồi khác như: thủy tinh, gốm, inox,…

Các bạn muốn tìm thêm nhiều sản phẩm hãy ghé qua tham khảo fanpage của gia dụng nhà F :

Facebook